こんにちは。衛生士の横井です。
先日、お庭に咲いていた金木犀を摘み桂花陳酒を作りました。
以前、中華街で飲んで美味しかったので作り方を調べてみると簡単そうだったので、作ってみました！1ヶ月ほど漬けるそうなので、今から完成が楽しみです。
お花を摘んでいる間、10箇所以上蚊に刺されましたが…笑
とても良い経験になりました。
他にも、イチゴや紫蘇・梅など色々なお酒も簡単に出来るようなので挑戦しようと思います。
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